Fogón Retiro da Costiña

Experiencia gastro-sensorial

El restaurante Retiro da Costiña ofrece varios ambientes donde disfrutar de una experiencia gastronómica completa que invita a evadirse, a disfrutar en cuerpo y alma y en todos los sentidos en una atmósfera de una elegancia contemporánea y relajada.
Tras la recepción, comienza el recorrido dividido en tres ambientes. Se inicia con un aperitivo en la Cava-Bodega, donde Manuel comparte los secretos mejor guardados
de una extraordinaria colección de más de 2.000 Referencias de vinos repartidas entre 55 Denominaciones de Origen nacionales y 11 zonas de producción internacionales.

Después del aperitivo acompañado de una selección de vinos que Manuel personaliza en función de los gustos y preferencias de cada comensal, la experiencia culinaria se traslada al luminoso comedor en el que colores, texturas, decoración, mobiliario, iluminación, vajilla… todos y cada uno de los elementos que arropan al comensal, ofreciendo un equilibrio perfecto entre elegancia y modernidad para la demorada degustación de platos y postres.

Y la experiencia continúa en el Salón de Sobremesa, saboreando un café o uno de los 800 destilados, entre los que se encuentran piezas de coleccionistas. Aquí el tiempo se para, la comodidad y la calidez, con chimenea y acogedores sofás de piel incluidos, invitan a la conversación placentera en una estancia que hace sentir al comensal como en su propia casa, prolonga el placer y convierte este viaje gastronómico-sensorial en una experiencia inolvidable que os invitamos a vivir en primera persona.