Albamar Finca o Pereiro 2018

Este albariño “de finca” es uno de los vinos más deliciosos de cuantos elabora Xurxo Alba Padín en su joven bodega. Su rara expresión aromática, –balsámica, cítrica y mineral– y su boca fina y precisa son el más puro retrato de la parcela O Pereiro, de suelos arcillosos, plantada a escasos metros del mar.

Elaboración: Elaborado con Albariño obtenido de una única parcela de suelo arcilloso y plantada en espaldera a escasos metros del mar. Fermentación espontánea. Reposo de 5 meses en contacto con las lías.

Ficha de Cata: Elegante en nariz, recuerdos a lima, chocolate, balsámicos y mentolados y la presencia de notas minerales, fiel reflejo del suelo donde crece. En boca es contundente, compacto, intenso y profundo, con las aristas de salinidad presente en todo su momento.