Albamar Albino 2018

Albamar Albino 2018

20,00

Hay existencias

AROMA En nariz es un vino profundo e intenso, de carácter salvaje, destaca su aroma fresco y atlántico, con notas de cítricos potxos, recuerdos silvestres, fresas ácidas, algo de flor seca y perfumada, entre violetas y jazmín, sutiles notas anisadas y aromas de infusión, té, acompañadas por finas notas de frutos secos tostados.
SABOR En boca nos muestra cierta rusticidad encantadora, un vino de marcado carácter, diferente, es un vino con nervio, con una buena estructura y muy profundo, amplio y muy vibrante, gracias a su tensa acidez, que se alarga eternamente en boca.
FINAL Un vino con un final de mineralidad salina.
VITICULTURA Vino elaborado a partir de la variedad tinta autóctona Caiño, cultivada al lado de la desembocadura del río Umia, Rías Baixas.
VINIFICACIÓN Caiño tinto elaborado como un blanco. Blanc de noir. Envejece con el mosto en flor 11 meses en barrica de roble francés. Embotellado en marzo del 2018. 500 litros.
TEMPERATURA DE SERVICIO 15ºC
ALCOHOL 12.0
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO Perfecto para acompañar un buen cocido gallego, platos con alubias, carnes rojas, estofados y quesos curados. También marida muy bien con pescados azules, carnes blancas y con Jamón Ibérico de Bellota.
TIPO DE AGRICULTURA Tradicional
TIPO DE UVA Caiño tinto.

¿Necesitas ayuda? Contáctenos Dejar un comentario

Categorías: ,